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Croquetas de Pollo y Avena

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· 2 tazas de pollo molido
· 1 taza de avena  en hojuelas
· 1 huevo
· ½ taza de consomé
· 1 cdta. de adobo Light
· 1 taza de pan rallado
· Aceite  para freír

Preparacion

Mezcle el pollo con la avena, el huevo y el consomé. Agregue el adobo y una bien todos los ingredientes. Forme croquetas redondas o barritas con la masa y páselas por el pan rallado.
Luego en un sartén caliente de teflón añada dos cucharadas de aceite de girasol y fría o puede usar aceite en spray. También puede asarlos en una plancha.
Sirva con arroz  y ensalada fresca o si gusta puede servirlos como entrada o aperitivo.

 

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