Publicado en Recetas

Mousse de Chocolate

mousse
El chocolate estimula la sensación de placer, lucidez mental y buen estado de ánimo en las personas. Para este mes el Centro Dietético Las Mercedes nos endulza con esta rica receta.

Ingredientes: 200 gramos de chocolate oscuro (amargo), 1/2 taza de agua, 3 huevos, 2 cucharadas de edulcorante (splenda,equal, etc.)

Preparación: Derrite el chocolate junto a la 1/2 taza de agua en baño de María y deja enfriar a temperatura ambiente. Agrega las 3 yemas de huevo y mezcla muy bien con una cuchara de madera.

En una batidora eléctrica, bate las 3 claras de huevo a punto de nieve, luego agrégale el edulcorante y mezcla bien. Incorpórale poco a poco a la mezcla del chocolate con las claras batidas, con movimientos envolventes.

Una vez que esté todo bien unido, sirve en un molde grande o en moldecitos individuales y coloca en la nevera por al menos 4 horas, hasta que se enfríen bien.

Sirve y decora con una hojita de menta.

Fuente: revistaligera.com

Anuncios

Autor:

Informamos sobre publicidad, eventos, exposiciones, , notas curiosas y mucho mas!

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s