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Consume estos jugos … Y baja de peso!!

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Cuando comienzas cualquier dieta, es importante que recuerdes comer sano y practicar ejercicios con regularidad para que estos jugos te ayuden más rápido a perder peso.

Para limpiar el colon. Este jugo solo podrás beberlo durante siete días corridos, además debes de beber ocho vasos de agua por día, incluir alimentos saludables y no saltarte ninguna comida, pero lo más importante es que se debe de tomar dos veces al día. Los ingredientes alcanzan para las dos porciones diarias. Ingredientes: una rodaja de piña, medio pepino, 1 manzana, ½ aloe vera o sábila y jugo de naranja. Preparación: parte en trozos la rodaja de piña. Corta el pepino con cáscara. En cuanto a la manzana le debes de retirar el corazón y cortar la misma en cubos sin quitar la cáscara. Parte la sábila en dos. A la licuadora agrégale un vaso de agua, y para endulzar agrega el jugo de naranja.

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Jugo verde. Ingredientes: un pedazo de gel de sábila sin espinas ni cáscara, medio limón sin semillas y con cáscara. Preparación: en la licuadora estos dos ingredientes deben de quedar muy similar a lo que es un ponche. Debes beberlo en ayunas y esperar una hora antes de ingerir cualquier alimento. Para que el resultado sea aun mejor se debe de preparar y beber de inmediato.

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Quema grasa abdominal. Ingredientes: 1 taza de arándanos, 1 taza de té verde, ½ cambur, 5 cubos de piña, ¼ taza de avena, ¼ taza de espinaca y ½ taza de yogur desnatado. Preparación:debes de añadir todos los ingredientes al vaso de la licuadora y procesar hasta que estos se encuentren completamente mezclados. Por las medidas que hemos empleado te van a salir aproximadamente unos 3 vasos. Se debe de beber dos veces al día una antes de irnos a dormir y la otra por la mañana antes del desayuno.

 

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Fuente: Starmedia

 

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Panecillos rellenos de cheddar y pimiento, una rica tentación

Ingredientes (4 personas):

4 mini panecillos

90 grs. queso cheddar

40 grs. mayonesa

Unas tiras de pimiento rojo asado, cortado pequeño

Una pizca de cayena molida

Sal y pimienta

 

Preparación: 

Cortar la tapa de los panecillos y vaciarlos de miga.

Mezclar todos los ingredientes en un cuenco y rellenar los panecillos (no mucho, que el queso se puede salir).

Gratinar 2 minutos en el horno.

Fuente: Blog Exquisit

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Cómo hacer Cheesecake en microondas

Para en los momentos en que tienes mucha prisa también existe una receta que puedes preparar,  realizando así el postre que más te gusta, en este caso hablamos del cheesecake, siendo ésta una manera rápida y cómoda, con la que degustarás este rico dulce hecho en el microondas de tu casa, haciendo de ésta una receta sencilla y deliciosa.

Porción para 1 sola persona

Ingredientes

1 taza

4 cucharadas de queso crema

150 gramos de crema de leche

1 cucharada de harina

3 cucharadas de azúcar

1 gota de esencia de vainilla

1 galleta

1 clara de huevo

1 cucharada de mermelada de frutas

Preparación

Mezclar en un recipiente el queso crema, la crema de leche azúcar y huevo. Agregar la esencia de vainilla.

Mezclar todo en una taza, agregar  y revolver una cuchara de mermelada.

Cocinar en el microondas por 3 minutos o 3 minutos y medio.

Retirar del microondas.

Cubrir con trozo de galletas y agregar mermelada.

Dejar reposar a temperatura ambiente, guardar en la nevera por 30 minutos.

 

Fuente: cocinayvino.net

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Sopa de papas con tocineta y crema de leche

Nos encantas las sopas cremosas, suaves y con sabores sublimes. La crema de leche aporta esa textura ligera a esta sopa con papas y tocineta crujiente. El queso cheddar brinda mayor sabor a esta noble receta.

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Ingredientes

10 rebanadas de tocineta, cortados en pedazos

4 papas, lavadas y cortadas en cubos

1 cebolla grande, cortada en cubitos

5 dientes de ajo picados

5 tazas de caldo de pollo

1 taza de crema de leche

1 taza de queso cheddar rallado

3-4 cucharadas de aceite de oliva

Sal y pimienta

Preparación

Freír el tocineta a fuego medio-alto hasta que esté crujiente. Retirar la tocineta y colocar en papel absorbente.

Añadir la cebolla a la olla y rehogar durante 5 minutos. Agregar el ajo y cocinar durante otros 2 minutos. A continuación, agregar el caldo de pollo y papas.

Llevar la sopa a ebullición y luego reducir a fuego medio-bajo, tapar y cocinar a fuego lento durante 20-30 minutos o hasta que las papas estén tiernas.

Luego, añadir en la crema de leche, queso cheddar, aceite de oliva, los trozos de tocineta y revolver. Sazonar con sal y pimienta.

Servir caliente.

 

Fuente: cocinayvino.net

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Mini quiches, una receta para sorprender

Los mini quiches son una solución para tus eventos de cualquier tipo; si los haces muy pequeños, quedan perfectos como pasapalos y un poquito más grandes, son excelentes tapas. Dependiendo del tamaño, calcula 3 ó 5 por invitado y manos a la obra…

 

Ingredientes

1 receta de masa quebrada o pasta brisa

1/2 taza de leche

1/2 taza de crema de leche

2 huevos grandes

1 yema de huevo

1/2 taza de queso gruyere rallado

2 cucharadas de jamón cocido finamente picado

Queso parmensano (opcional)

 

Preparación

 

Preparar la pasta brisa y colócala en los moldes (la cantidad depende del tamaño). Hornea a 180°C hasta que comience a dorar. Puedes colocar una lámina de papel aluminio y papas para hacer peso (y cocinar las papas, de paso) y que el fondo quede bien plano.

Mezcla la leche, la crema, los huevos y la yema en un bowl.

Retira los mini quiches del horno y coloca el las bases el queso rallado, distribuyéndolo de forma equitativa. Luego, haz lo mismo con el jamón (puedes usar ajoporro salteado, para hacerla a la manera vegetariana).

Después vierte la mezcla de leche, crema y huevos hasta llenar 3/4 de cada tartita. Si gustas, espolvorea con queso parmesano.

Hornea hasta que dore y remueve de lso moldes para que se enfríen sobre una rejilla.

Puedes servirlos calientes o a temperatura ambiente (lo que los hacen ideales para un evento largo o para llevar de picnic).

 

 

Fuente: cocinayvino.net

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Deliciosa y tentadora torta tres leches de chocolate

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Reinventar es parte fundamental de la cocina. Impregna de chocolate el tradicional pastel tres leches y dale un sabor y color nuevo a esta preparación.

Ingredientes

500 g de harina de trigo

1 1/4 tazas de leche achocolatada (Leche + Chocolate en polvo)

1/2 taza de aceite vegetal

3 huevos

1 cucharadita de polvo de café instantáneo

1 taza de leche condensada

3/4 taza de leche evaporada

3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

1 taza de azúcar impalpable o azúcar glass

1/2 taza de cacao en polvo

3 tazas de crema batida

Preparación

Precalienta el horno a 175 grados C. Prepara una molde de torta rectangular con mantequilla y harina.

Bata la harina junto a la leche achocolatada, el aceite de vegetal, los huevos y el café en polvo en un tazón grande con una batidora eléctrica de mano de baja velocidad hasta que se humedezcan los ingredientes secos.

Aumenta la velocidad a media y sigue batiendo otros 2 minutos, vierte en el molde enmantequillado.

Lleva al horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 35 minutos. Retira la torta del horno y deja enfriar en el molde hasta que ya no esté caliente al tacto.

Mientras que el pastel está todavía caliente, pincharlo con un palillo de pincho y crear un montón de agujeros pequeños.

Aparte, bata la leche condensada, mitad y mitad con la leche evaporada, y 3 cucharadas de cacao en polvo en un tazón hasta que el cacao se incorpore en el líquido. Vierta lentamente la mezcla de leche en forma pareja sobre el pastel.

Tamize el azúcar impalpable y el cacao en polvo en un tazón.

Bata la crema en una batidora a velocidad media durante 1 minuto. Mientras se continúa mezclando, añadir la mezcla de azúcar-y-cacao en polvo a la crema en 2 tandas. Aumenta la velocidad a medio-alto, bata hasta que se formen picos suaves y la crema sea espesa y untable.

Vierta la crema batida de chocolate sobre el pastel y lleve a refrigeración al menos dos horas, ideal de un día para otro.

 

Fuente: cocinayvino.net

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Bombas rellenas de crema pastelera

Las bombas rellenas son un de esas cosas que nunca faltan en una panadería venezolana, estas masas de ligero dulzor, fritas y luego rellenas con crema pastelera y espolvoreadas con azúcar, recuerdan un poco a las globalizadas donas rellenas, pero tienen una textura un poco más densa y son una clásica merienda venezolana que a muchos regresa de inmediato a la infancia.

En otros países son conocidas como “berlinesas” o “krapfen”, lo que delata su origen alemán. De hecho, son populares en ese país, así como en Austria, y por efecto de la inmigración, en muchas partes de Sudamérica.

 

 

Crema pastelera

Ingredientes

4 yemas de huevo
50 gramos de harina fina tipo maicena
150 gramos de azúcar
1/2 litro leche entera
Vaina de vainilla para que quede más aromática
40 gr de mantequilla
Cáscara de limón
Una pizca de canela

Preparación

En una olla ponemos la leche con un poco de vainilla y cascara de limón con un poquito de canela. Se pone a fuego lento, y mezclamos poco a poco sin dejar que hierva.

Luego retiramos la cascara de limón y ponemos las yemas con la maicena, azúcar y un poco de leche y seguimos batiendo.

Añadimos la mantequilla y seguimos batiendo hasta que vaya tomando cuerpo y se espese un poco. Se deja enfriar y listo.

Bombas

Ingredientes

500 gr. de harina

2 huevos

25 gr. de levadura fresca

70 gr. de azúcar

50 gr. de mantequilla sin sal

200 cc. de leche tibia

Aceite (suficiente para freír)

Preparación

Colocar en un bowl la harina y hacer un hueco en el centro o forma de volcán. Agregar allí el azúcar, los huevos, la manteuqilla a temperatura ambiente y la levadura.

Mezclar e incorporar poco a poco la leche tibia, observando la consistencia de la masa, que debe ser homogénea y suave pero no líquida. Amasar y crear una bola.

Dejar en el bowl tapada con un paño para que leve y aumente su tamaño. Reserva durante media hora.

Una vez que ha levado, corta trozos de masa, dales forma de bolitas y deja que leven media hora más.

Luego, pon a calentar el aceite a fuego medio, usa suficiente aceite para que las bombas queden ligeramente sumergidas.

Cuando estén doradas, sacar del aceite y escurrir el exceso de grasa sobre papel absorbente.

Esperar que alcancen temperatura ambiente, hacer un corte lateral con un cuchillo sin llegar a picarlas por la mitad, y rellenar con crema pastelera.

Decorar espolvoreando un poco de azúcar impalpable.

 

Fuente: cocinayvino.net